Författare: Inger Grimlund

Här är det andra bullar!

Här är det andra bullar!
Semlan har många namn – Fettisdagsbulle, Fastlagsbulle eller Hetvägg, välj det som passar bäst. Den består av vetebulle, mandelmassa och vispgrädde. Serveras den därtill med varm mjölk att ösa över, ja då blir namnet som här - Hetvägg.
Kåserier20 februari 2021 kl 04.29
Måndag – har dom öppet? Jojomensan – här är det nya bullar på Vattenverket! En dag när nästan alla skojiga caféer och lunchkrogar har skylten ”Stängt” på dörren har man öppet. Inte undra på att friskusarna som vandrar runt Kottlasjön blir glada – och de bilburna med förresten. Men – då får man vara nöjd […]

Låt hjärtat va’ me!

Låt hjärtat va’ me!
Alla Hjärtans Dag är en dag väl värd att firas. Tema för Målarna på Hietagården var naturligtvis ”ett hjärta” den här veckan.
Kåserier13 februari 2021 kl 05.52
Allt du gör beror på det! Om du tappat rätta spåret – allting bara schabblar sig. Ta och lyft dig själv i håret och det ordnar sig för dig.  Glöm inte bort – glöm inte bort att ”Låt hjärtat va med!” Vilken härlig låt som Sonya Hedenbratt sjöng och spelade in 1968 – rätt länge […]

Målarna med färg…

Målarna med färg…
Dukat för Målarna i biljardrummet på Hiertagården. Två gånger Fribeg – Ulla-Britta till vänster, Gullan till höger.
Kåserier6 februari 2021 kl 06.021
…TRÄFFAS FÖR FÖRSTA GÅNGEN ONSDAGEN DEN 3 FEBRUARI I HOBBYRUMMET ”BILJARD”. VI ÄR TRE DAMER SOM HOPPAS PÅ EN VÅR I DET FRIA. BLOMMOR OCH GRÖNT KAN BLI SKÖNT PÅ DUKEN! TILLS DESS FÅR VI NÖJA OSS MED DET SOM BJUDS OCH HOPPAS PÅ FLERA ”MÅLARE” I GÄNGET. IDÉ OCH LEDARE ÄR ULLA-BRITTA FRIBERG!STYRELSEN HAR […]

Skansen – en värld för sig

Skansen – en värld för sig
Bakom det gråa snödiset finns staden Stockholm. Sveriges huvudstad – och Skansen.
Kåserier30 januari 2021 kl 05.45
Snödiset döljer Djurgårdslandet på andra sidan bron. Hela panoramat är pudrat med vitt – inga färger, inte ens en blinkning i rött från hamnen med de stora färjorna. Men ändå vet vi ju att bakom det gråa diset finns staden Stockholm, Sveriges huvudstad. Så är det förvisso… ”Stockholm i mitt hjärta” tonar ut från Skansen […]

Att hålla tummen

Att hålla tummen
udy håller i träningen på Hiertagården. Här väntar Gullan och Birgit på att ljuset ska släckas ner och att yogapasset ska börja.
Kåserier23 januari 2021 kl 05.45
Här på Hiertagården har vi fått en spänstig dam som peppar oss med yoga två gånger i veckan. En lätt mystik omger övningarna som försiggår i en nersläckt gympasal med ljusslingor runt väggarna. Varje deltagare har en avlång matta att hålla sig på och Judy, som vår lärare heter, leder sedan övningarna med sin lätt […]

Granne med Nils Petter

Granne med Nils Petter
Här är Svensk Damtidnings matredaktion, Inger Grimlund, Maj-Britt Törnkvist med fotograf Robert Hansson i spetsen hemma hos TV:s filmexpert Nils Petter Sundgren på 70-talet. Då var hans matkunniga hustru Susanne är en säker matfixare även om hon gillade kulinariska äventyr. På bilden ”Susannes gyllene kyckling med dragonsås”.
Kåserier16 januari 2021 kl 05.20
En dag fick jag i min hand en bok med lagom tyngd och spännande omslag. Emot mig stirrar en stilig man med ett lätt förvånat och eftertänksamt ansiktsuttryck, en slarvigt knuten fluga över skjortkragen och en lång cigarr i handen poängterar hans personlighet och får mig att minnas… Nils Petter Sundgren! Visst är det Nils […]

Du kocken – finns recept?

Du kocken – finns recept?
Det tog tid innan boken blev färdig – men den blev färdig! Glad och stolt kan Björn Halling i dag bläddra i sin livs historia som kockarnas kock. En härlig läromästare för vår nya kockgeneration.
Kåserier5 december 2020 kl 05.24
Ja, det är en ofta förekommande fråga när den matroade gästen inmundigat något alldeles extra gott och njutbart vid restaurangbordet. Säkert är att Björn Halling många gånger försökt besvara frågan men förmodligen har gästen inte haft papper och penna med sig och alltså inte kunnat teckna ner receptet på ett tillförlitligt sätt. Kära vänner av […]