Till helgen är det kräftpremiär. Dags att köpa ett eller två paket. Men vilken sort är bäst? Vilken ska man akta sig för? Det finns finns det fullt av kräfttester i tidningarna. Men vem ska man lita på?
Lidingö Nyheter har sammanställt tester från Svenska Dagbladet, Expressen, Recept och nättjänsten ”Bäst-i-test”. Och alla är inte överens…
Expressen utnämner fyra vinnare med 4 poäng av 5. Ingen fick 5. Pandalus Frysta stora kräftor från Turkiet, ICA Frysta signalkräftor, Ullmo Turkiska bergsjökräftor medium och Fiskeriet Färska pastöriserade medium kräftor.
Nättjänsten Bäst-i-test ger Fiskeriets Färska pastöriserade medium kräftor 2,5 i betyg av 5, så de är inte överens. Däremot rekommenderar Bäst-i-test Bergfalks Svenska signalkräftor, den får 4,5 av 5 poäng. Läs mer om Bäst-i-test här: https://www.bäst-i-test.se/kraftor
Recept ger Smålandskräftans Kokta svenska signalkräftor en 4 i betyg, och Pandalus färska kräftor från Turkiet 4–. Fiskeriet svenska snapskryddade signalkräftor får också 4 i betyg.
Svenska Dagbladet har hittat två ovanliga sorter som hamnar i topp, en går bara att beställa online (www.marcuskraftan.se); Marcuskräftan Svenska signalkräftor för 349 kr/kg. Den får toppbetyget 6 av 6. På andra plats hamnar Lorenkräftor Svenska signalkräftor för 499 kr, 5 av 6 i betyg.
Men de olika testpanelerna är inte överens. Expressen ger Pandalus Frysta stora kräftor från Turkiet 4 poäng av 5, Recept ger den 1 av 5.
Billigaste paketen var Fiskeriets Färska pastöriserade medium kräftor och Ullmo Turkiska bergsjökräftor medium, båda kostar 120 kr. Expressen gav dem båda 4 av 5 i betyg.
Här är alla resultat (i bokstavsordning):
Bergfalks Svenska signalkräftor
1 kilo
399 kr
Betyg:
Bäst-i-test: 4,5 av 5
.
.
.
.
Fisherman Frysta Kräftlåda
mix av 750 g kräftor + 250 g kräftstjärtar
1 kilo
159 kr
Betyg:
Expressen: 2 av 5
.
Fiskeriet Färska pastöriserade medium kräftor
500 gram
120 kr (240 kr/kg)
Betyg:
Expressen: 4 av 5
Bäst-i-test: 2,5 av 5
.
.
Fiskeriet Signalkräftor
snapskryddade
500 g
195 kr (390 kr/kg)
Betyg:
Recept: 4 av 5
.
.
.
Fiskeriet Stora kräftor (Turkiska)
700 gr
169 kr (241 kr/kg)
Betyg:
SvD: 4 av 6
Recept: 4+ av 5
.
.
.
.
Fiskeriet Svenska signalkräftor
1 kg
419 kr
Betyg:
SvD: 3 av 6
Bäst-i-test: 3 av 5
.
.
.
.
.
ICA Frysta signalkräftor
500 gram
199 kr (398 kr/kg)
Betyg:
Expressen: 4 av 5
Bäst-i-test: 3
.
Kloster Vadstenakräftor
1 kg
399 kr
Betyg:
SvD: 3 av 6
.
.
.
.
.
.
Lorenkräftor Svenska signalkräftor
1 kg
499 kr
Betyg:
SvD: 5 av 6
.
.
.
.
Marcuskräftan Svenska signalkräftor
1 kg
349 kr
Betyg:
SvD: 6 av 6
.
.
.
.
.
.
Pandalus Frysta stora kräftor från Turkiet
700 gram
129 kr
(184 kr/kg)
Betyg:
Expressen: 4 av 5
Recept: 1 av 5
.
.
Pandalus Frysta stora kräftor från Kina
700 gram
129 kr (184 kr/kg)
Betyg:
Recept: 3,5 av 5
Bäst-i-test: 3,5 av 5
.
.
.
Pandalus Färska stora kräftor från Turkiet
700 gram
134 kr (192 kr/kg)
Betyg:
Bäst-i-test: 3,5 av 5
.
.
.
.
.
.
Pandalus Kräftkungen special
1 kg (750 g kräftor + 250 g kräftstjärtar)
159 kr/kg
Betyg:
Recept: 2,5 av 5
Bäst-i-test: 4 av 5
.
.
.
Pandalus Turkiska kräftor
700 g
149 kr
Betyg:
SvD: 4 av 6
.
.
.
.
.
.
Smålandskräftan Frysta svenska signalkräftor
1 kilo
185 kr
Betyg:
Bäst-i-test: 4 av 5
.
.
Smålandskräftan Färska svenska signalkräftor
1 kilo
399 kr
Betyg:
Expressen: 3 av 5
SvD: 3 av 6 (500 g)
Recept: 4 av 5
Bäst-i-test: 3,5 av 5 (500 g)
Ullmo Frysta Louisianaflodkräftor L
700 gram
139 kr (198 kr/kg)
Betyg:
Expressen: 3 av 5
Recept: 2 av 5
.
.
.
Ullmo Frysta Louisianaflodkräftor XL
700 gram
159 kr
(227 kr/kg)
Betyg:
Recept: 3+ av 5
.
.
.
Ullmo färska pastöriserade Turkiska
700 gram
140 kr (200 kr/kg)
Betyg:
Expressen: 3 av 5SvD: 3 av 6
.
.
Ullmo Jumbo från Spanien
1 kg
140 kr (200 kr/kg)
Betyg:
Bäst-i-test: 2,5 av 5
.
.
Ullmo Louisianaflodkräftor Party från Egypten,
1 kg (750 g kräftor + 250 g kräftstjärtar)
Pris: 179 kr
Betyg:
Recept: 2,5 av 5
.
.
.
Ullmo Svenska signalkräftor
700 gr
319 kr (455 kr/kg)
Betyg:
SvD: 3 av 6
Recept: 3,5 av 5
.
.
.
.
Ullmo turkiska bergsjökräftor färska
storlek M
700 g
Pris: 134 kr (192 kr/kg)
Betyg:
Expressen: 4 av 5
Recept: 3- av 5